Huile vierge de cacahuète grillée 250ml

Huile vierge de cacahuète grillée  

Découvrez une huile au parfum corsé et toasté, délicatement marqué par des notes de cacahuète grillée. Parfaite pour sublimer salades, tomates, purées, foie gras poêlé et plats à base de fromage, elle apporte une touche gourmande et raffinée à vos recettes.

Usages recommandés :

• Assaisonnement
• Finition sur plats chauds

Accords parfaits avec :

• Vinaigre de calamansi
• Vinaigre de coing
• Condiment de datte
• Vinaigre de framboise

Un savoir-faire artisanal

À l’Huilerie Beaujolaise, les arachides sont concassées, cuites 45 minutes puis pressées à froid à l’aide d’une presse hydraulique. Après décantation et filtration, l’huile révèle son goût unique de noisette toastée et sa pureté optimale.

Comment l’utiliser ?

Idéale pour relever salades, tomates, foie gras ou fromages, cette huile apporte une note chaude et raffinée à tous vos plats. Utilisez-la en finition ou en assaisonnement pour une explosion de saveurs.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, entre 8 °C et 20 °C.

Suggestions recettes :

• Tartare de thon à l’huile de cacahuète : Assaisonnez avec huile, citron vert, coriandre et piment pour un plat frais et savoureux.
• Nouilles sautées au tofu et légumes : Parfumez vos sautés avec un filet d’huile toastée pour plus de caractère.
• Carpaccio de pétoncles : Arrosez de quelques gouttes d’huile aux zestes de citron et herbes fraîches.